火腿肠与乳酸菌饮料同食容易致癌的说法是…

显示全部楼层 · 2016-10-16 16:16:00

火腿肠与乳酸菌饮料同食容易致癌的说法是…

发病时间：不清楚
火腿肠与乳酸菌饮料同食容易致癌的说法是…

补充说明：火腿肠与乳酸菌饮料同食容易致癌的说法是…

千问 · 2016-10-16 16:16:00

刘长亮
副主任医师
大连市金州区妇幼保健院

提问
这种说法，理论上是真的，火腿肠等肉制品，在制作过程中通常会添加亚硝酸盐，当亚硝酸盐碰上有机酸（乳酸等）时，会转变为一种致癌物质——亚硝胺。但如果亚硝酸盐和维生素C一起摄入，就不会产生亚硝胺。只有摄入大剂量的亚硝酸盐，并且在没有维生素C摄入的情况下，才会对人体产生危害。
2016-10-16 16:19
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千问 · 2016-10-16 16:16:00

康霞
医师
四川省人民医院
三甲
擅长：擅长高血压，糖尿病，冠心病等慢性疾病
提问
这只是理论上的推测，并没有做实验或临床上证实，所以说这个说法没人能给你一个准确答复。
2016-10-16 16:19
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千问 · 2016-10-16 16:16:00

张凡垒
医师
山东省立医院
三甲

提问
您好很高兴为您答复！没有这种说法，也没有任何科学依据！您可以放心食用！
2016-10-16 16:16
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千问 · 2016-10-16 16:16:00

韩敏
主治医师
阜城县妇幼保健院
擅长：曾1994年衡水卫校毕业后参加工作，一直在妇科临床。擅长妇科常见病，多发病的治疗。对于各种阴道炎，宫颈糜烂有独特的治疗方法。
提问
你好，只要是合格的火腿肠和合格的乳酸菌饮料，同时吃应该没有问题，你不用担心。希望我的回复对你有帮助，祝你身体健康。
2016-10-16 16:16
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千问 · 2016-10-16 16:16:00

马秀辉
医师
威县人民医院
擅长：内科，呼吸系统，消化系统的，肛肠疾病
提问
你好，两个食物是绝对不可以在一起使用的，都是属于垃圾食品，垃圾食品食用过多的话容易引起胃癌。你平时应该多吃一些，蔬菜水果。
2016-10-16 16:16
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千问 · 2016-10-16 16:16:00

王知博
主治医师
合肥凤凰肿瘤医院
擅长：肿瘤科常见的恶性肿瘤，对呼吸系统肿瘤（鼻咽癌等）、消化系统肿瘤（胃癌、肝癌等），泌尿系统肿瘤（前列腺癌等）以及妇科恶性肿瘤（宫颈癌等）的诊断以及治疗均有较为丰富的经验。
提问
没有这样的说法，也没有过这样的研究以及报道，网上所传的内容以及知识，也有很多是错误的，不要随便相信。
2016-10-16 16:16
1条追问
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追问：

火腿肠与乳酸菌饮料同食容易致癌的说法是真的吗？网上很多说他们同食容易致癌，原因是硝酸盐遇到乳酸菌会转化成一种致癌物质亚销酸胺

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没有这样的说法，也没有过这样的研究以及报道，网上所传的内容以及知识，也有很多是错误的，不要随便相信

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