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螺蛳粉里明明没有螺蛳为什么还叫螺蛳粉呢？(转载)

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0 | 2021-1-10 03:20:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的。
　　外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
　　螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。嘿嘿跟你们的小伙伴快去吃臭臭的螺蛳粉吧！

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