十大最恐怖的街边小吃，看完果断不敢吃了？(转载)

显示全部楼层 · 2021-1-10 04:49:35

引导语：臭豆腐、麻辣烫、毛鸡蛋、烤肉串、烤红薯……说到这些街边小吃，相信很多童鞋已经垂涎欲滴。但在“好吃”的背后，竟然隐藏着“恐怖”的真相！看了这些“最恐怖的街边小吃”之后，你，还敢吃不？

　　1、臭豆腐

　　危害度：★★★★☆

　　公众喜欢度：★★★

　　关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆

　　罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐

　　臭豆腐好吃，可当你津津有味地吃它的时候可千万要当心臭豆腐中毒。原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是土法制作，一般是将一块块的豆腐煮熟后分成若干的小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。所以，制作臭豆腐这一环节是关键。而对于来历不明的卖臭豆腐的小贩，你就要警惕了。

　　2、麻辣烫

　　危害度：★★★★★

　　公众喜欢度：★★★★☆

　　关键词：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA(多聚磷酸)、止疼药

　　罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”

　　通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美，但也暗藏伤害。街边麻辣烫常常都是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道的疾病。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。麻辣烫太浓太辣，成分由于过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

　　3、毛鸡蛋

　　危害度：★★★★★

　　公众喜欢度：★★★

　　关键词：“大补”、寄生虫、细菌

　　罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大

　　毛鸡蛋又叫死胎蛋，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。在这个过程中，鸡蛋中所含有的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉了，大部分的营养成分也流失了，显然它的营养价值是不能和鸡蛋相比较的。同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且如果在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。毛鸡蛋里激素的含量较高，儿童和青少年正在长身体，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到青少年身体发育。

　　4、烤肉串

　　危害度：★★★★☆

　　公众喜欢度：★★★★☆

　　关键词：流浪猫肉、死猪肉、“红粉”、亚X盐

　　罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？

　　烧烤在制作过程中需添加多种香料，也不能排除有部分经营者为利益而使用不新鲜的肉，人吃了后就会拉肚子。而烧烤一般使用木炭，在烤的过程中会产生一种苯环化合物，有致癌作用。动物脂肪在高温下的化学反应，会产生多种致癌物质，影响整个消化道，常见的胃癌、大肠癌的成因都与油炸食品有密切关系。

　　5、油条

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★★★★

　　关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油

　　罪状揭露：油条八成铝超标，黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条

　　油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热以后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛。铝含量严重超标。不少的人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。

　　6、海鲜排挡

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★★★

　　关键词：寄生虫、水银中毒、甲醛

　　罪状揭露：海鲜掺甲醛

　　海鲜的确不错。但不应该常吃、大量的吃，须知过犹不及。从中医角度讲，海鲜海产品一般属于湿寒性的食物，摄入过多有可能使人体差生较重的湿气，影响健康。在吃虾蟹类海鲜产品的时候可以伴谢生姜大蒜和醋，效果不错。海鲜一般含有大量的锌、碘等元素，长期大量的摄入可能造成这些物质在满足日常生理需求以外造成沉积以致引起相关的摄入过多疾病，锌、碘过量都是有害的。另外再补充一点，如果是痛风病人，尽量不吃少吃海鲜（肉类），含嘌呤高，可能加重病情。适当吃些海带、紫菜什么的。

　　7、煎饼果子

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★★★

　　关键词：地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠

　　罪状揭露：路边小摊贩用地沟

　　煎饼果子虽然好吃，但是一般的小摊贩都是用地沟油做成的，而且制作的环境不好，空气中的杂质细菌太多，并且加工这样的速食品卫生是不能保证的，那个煎饼属烧烤类，吃多了致癌。

　　8、炸鸡翅

　　危害度：★★☆

　　公众喜欢度：★★★★

　　关键词：薯粉丸、臭鸡翅

　　罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

　　不要以为烤鸡翅吃起来的味道很香，在吃之前，你想过它是真的鸡翅做成的还是臭鸡翅做成的呢？一般快餐店的辣鸡翅都是由将要发臭的鸡翅做成的，经常吃不但会致癌，更严重的是有生命危险！

　　9、包子

　　危害度：★★☆

　　公众喜欢度：★★★★★

　　关键词：猪肉瘤、血脖肉、死猪

　　罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅

　　一般的不良商贩为了节省成本，会拿一些不能吃的猪肉瘤、血脖肉、死猪肉作为包子馅,(楚楚街http://www.zbdxbyy.com特约编辑供稿)血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。

　　10、烤红薯

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★

　　关键词：化工桶、黑斑病菌

　　罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

　　卖红薯的小贩为追求利润，用废弃化工油桶做炉灶烤红薯，废弃化工油桶在加热过程中，释放出的化工原料进入到红薯里，人吃了后肝肾功能将受到损害。而烤红薯使用的煤球产生的烟雾也可以致癌。大冬天站在外面吃东西，容易让凉空气进入体内，影响消化。

　　编后语：艾玛，不看不知道，原来我们每天都有吃的这些食物竟然有这么大的危害，我们每天都站在离疾病不远的地方在徘徊着。亲爱的大家，希望你们能够为自己的健康着想，少吃这些东西哦！

千问 · 2021-1-10 04:49:35

包子也不敢吃了！

千问 · 2021-1-10 04:49:35

大前天，超市买了买了两袋葡萄。巨峰
　　吃起来好特别！
　　涩，不是一般的涩！
　　第二天再吃，好好洗洗好几遍，还是涩，似乎更厉害。
　　吃了几十年的葡萄还没吃过这样的。上网看看：
　　**********网摘
　　专家解读
　　“乙烯利”属低毒农药
　　催红剂的学名叫“乙烯利”，也就是俗称的催熟剂，无色无味的透明液体，属低毒农药的一种。
　　可引发哮喘或早熟
　　专家表示，人体食用农作物上残留的“乙烯利”后，有可能引发哮喘，甚至致癌，儿童食用也有诱发早熟的可能。水果沾上“乙烯利”，需要半个月至一个月才能完全挥发。若达不到这个周期，有毒物质将可能会残留在果实内。
　　“美容”葡萄好看不好吃
　　近期的水果市场可谓是一派繁荣景象，继西瓜、桃子、甜瓜等水果之后，眼下，葡萄开始陆续上市。日前，记者走访市场时发现，很多市民反映一些卖相好的紫葡萄口感并不好。
　　市民反映
　　买来的紫葡萄为啥又酸又涩
　　“最近买的葡萄都不好吃，酸溜溜的，尝不出一点儿甜味。”家住经二路的侯女士说，前两天她在自家小区门口的水果摊前买了两串紫葡萄，结果回家一尝，酸得没法吃。紫葡萄怎么会那么酸呢？侯女士担心是买到了染色的葡萄。走访后，记者发现，和侯女士有同样顾虑的市民不在少数，“前几天从户县经过的时候，发现地里的葡萄大多数还是青绿色的，怎么这么快就变红发紫了，不会有什么问题吧。”钱先生说。
　　带着疑问，记者询问了胡家庙水果批发市场的一位葡萄经销商，他坦言，侯女士买到的葡萄并非被染了色，而是一些果农为了提早让葡萄上市，在葡萄生长时期使用了催熟剂。这种催熟的葡萄卖相好，保存时间也长，但内部果实并未成熟，所以口感酸涩。

　　果农证实
　　部分“早产”葡萄喷了催熟剂
　　采访中，这一说法在葡萄种植户那里也得到了印证。“还没到时候就摘了，肯定不好吃。”长安区滦镇葡萄种植户张女士有十多年的种植经验，她告诉记者，现在市场上销售的，部分看起来又大又紫，吃起来却很酸的葡萄是用催红剂、催熟剂之类催出来的。
　　原来，张女士家所种的葡萄品种是“藤稔”，这两天刚完成果实套袋工作，“前些天雨水多，果子上色不好，到现在地里的葡萄大都还是青的。”她说，虽然农技专家告诫说果实自然成熟较好，但一些种植户，为了卖个好价钱，给果子喷了催熟剂。
　　市场现状
　　“早产”葡萄有价有市
　　其实，在7月中上旬时，“早产”的藤稔、巨峰等品种就已经频频“露脸”。
　　昨日上午，记者在华清路附近的街道边上看到，有不少商贩推着自行车售卖葡萄，“买点儿吧，你看这颜色多好看。”看到有人路过，商贩立即会开口推销，“现在葡萄卖得怎么样？”记者问，“卖得挺快的，现在大家都爱图新鲜，我每天早上带大概200斤货，中午一过差不多就能卖掉一百多斤。”商贩说。
　　上午11时，记者在胡家庙水果批发市场葡萄销售专区看到，虽然已经过了批售高峰期，但每个葡萄经营店门口，仍有货车停靠装车或卸货。
　　“葡萄从上市开始，量一直走得不错，价格方面也比较理想。”一葡萄经营户说。记者了解到，葡萄刚一上市，每斤的批发价就接近10元，随着成熟期的到来和上市量的增大，其价格开始逐渐回落，目前的批发价格已经跌至每斤四五元。“别看就差这么几天，售价上差得太多了。”一位卖葡萄的商贩感慨道。
　　“新鲜”核桃
　　烂了“心”
　　近日，市民秦女士在农贸市场买了两斤去了青皮的新核桃，回家砸开后，发现有近一半的核桃仁已经发黑变质。原来，新核桃变质是被高浓度的催熟剂乙烯利“整容”造成的。
　　核桃去皮有啥“秘方”
　　“同样的新核桃，不去皮的每斤六七元钱，去皮的能卖到12甚至15元一斤！”在爱民路一家农贸市场，水果摊主刘先生说：这几天正值新核桃上市，大家都愿意尝尝鲜，但新核桃的去皮问题却让不少人发愁。厚厚的青皮，用刀削费力不说，青皮的汁液还很容易污染衣物。
　　为此，多数人愿意高价购买商家处理好的新核桃。
　　昨日上午，记者在东郊一大型水果批发市场内，看到共有四家商户销售新鲜核桃，每一家都将带着绿皮的核桃倒在地上，雇用一群女工拿着利刀或自制的钢制刮刀，费力地去除核桃表面的青皮。一位女工说，用小刀刮皮的话，核桃硬皮表面的不规则缝隙里肯定会有残余。记者看到，在女工身边的竹筐里，有些沾有未刮净青皮的核桃表面出现发黑的情况，这么黑还有人买吗？“当然有啊，我们有办法让它干净，用水再冲洗一下就行了。”她说。至于什么水，她却不愿过多透露。
　　“乙烯利”浸泡去皮
　　到底是什么办法能让外表发黑的核桃光洁干净呢？水果摊主刘先生向记者透露说：“其实用一种名为‘乙烯利’的化学药剂浸泡，在行业里已是不公开的行规。”刘先生说，上百斤的核桃只要按比例喷上此种药剂，然后用塑料袋密封起来，这种具有腐蚀作用的酸性药剂会将核桃的表皮组织腐蚀掉，3天以后，核桃皮就能全部脱落。但如果药物比例或密封时间控制不好，药剂就会渗透到核桃内部，造成核桃仁发黑变质。
　　支招
　　如何辨别催熟的葡萄
　　如何识别催熟的葡萄？什么样的葡萄才好吃？陕西省葡萄产业联合会会长刘兆强表示，消费者可以从外观和口感两方面辨别。
　　“市民可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。”刘兆强说，相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。“而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。”刘兆强提醒市民，从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，他建议，市民吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。
　　揭秘
　　使用催红剂
　　亩产可增加一倍
　　陕西省葡萄产业联合会会长刘兆强表示，催红剂的学名叫“乙烯利”，也就是俗称的催熟剂，在刚挂果时使用，能让葡萄提早一周左右成熟。“由于‘乙烯利’属低毒农药的一种，虽然可以促进植物生长，但不能提提倡使用。”他说，果农将其喷洒在葡萄果实上，可以提高葡萄产量，原本亩产3000斤可以提升至4000斤甚至到6000斤之多。
　　提醒
　　购买核桃应挑表皮鲜亮的
　　能用化学药剂给核桃去皮吗？对此，西安市农业技术推广中心农技师陈永顺解释说，“无论是核桃或其他农产品的种植采摘都要严格遵守现有的标准，不能擅自使用标准之外的农药、化肥，特别是如此高浓度的化学药剂。”陈技师提醒市民，核桃的果仁烂掉后，腐烂的黑颜色会由里向外渗透出来，使桃核外表发灰、发黑，失去了原有的光洁鲜亮的本色。因此，购买时应挑选表皮鲜亮的。

千问 · 2021-1-10 04:49:35

过一天儿早起，嘴还是涩的。立刻决定：
　　***退葡萄
　　立刻去超市，把剩下的葡萄都退了。
　　*** 再也没有在外面买葡萄的愿望了。好难吃！

千问 · 2021-1-10 04:49:35

烤肉串、煎饼果子、烤红薯。。。。。。。。都不能吃了