樱桃子吃多了真的会中毒吗？(转载)

显示全部楼层 · 2021-1-11 01:00:50

近日，一段“樱桃核有毒，5颗毒倒成年人”的视频在微信朋友圈热传。记者向医学、营养学专家求证，专家表示，这一消息为假命题，樱桃核致病的可能性微乎其微。
　　其文字解释为：“樱桃核仁含‘氰苷’，被食用后，与胃酸反应，产生剧毒的氰基离子，一市民吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为‘氰中毒’！”

　　广西医科大学第一附属医院血液病医生唐中源认为，临床上氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下2.4公斤樱桃核仁，才会出现中毒症状，“嚼5颗就毒晕一个成年人”的说法过于夸张。
　　唐中源说：“从营养学和医学角度来说，这种‘氰基离子’经‘胃酸转化’致命的说法，完全不可信。”

　　小编对于此事很是不解：樱桃核那么硬，为什么要去吃它呢？难道不知道吃硬的东西很伤害牙齿吗？
　　吃过硬的东西有哪些危害？
　　①伤害牙齿②伤害牙周③伤害颞下颌关节
　　牙齿咬硬物除了可以造成隐裂之类的问题，可能磨损也多，磨损多会造成垂直距离下降，面下三分之一变短，咀嚼效能降低。
　　咬硬东西容易造成急性牙周膜的损伤，相当于牙齿受到外伤。
　　经常咬硬东西增加了颞下颌关节的负荷，增加了关节的磨损和关节区韧带的损伤，会增加关节病的发生率，久而久之可能出现关节区弹响、疼痛等症状。
　　但是咬一般硬的东西还是值得鼓励的，注意是一般硬的东西，而不是用牙齿要起瓶盖、核桃、榛子、樱桃核什么的~~小编就是有一阵总用牙齿嗑榛子，一直没在意这个行为会伤害牙齿，有一天吃雪糕突然发现牙齿“嘶啦嘶啦”的疼，结果照镜子发现牙齿出现了好多小裂纹，去口腔诊所看说是牙隐裂，牙齿才会敏感，吃冷的热的都会疼。
　　现代人吃的食物越来越精细，咀嚼功能发挥的不好，所以我们的咀嚼器官一直在退化，首先退化的是肌肉，其次是骨骼，再次是牙齿。因为这个退化，造成现在很多孩子牙列拥挤，咀嚼硬物可以促进孩子的颌骨发育，减少今后正畸的可能性。
　　适当吃硬物可以起到牙周按摩的作用，对牙周健康有好处。
　　进食的过程本身也是食物和牙齿摩擦的过程，所以进食有牙齿自我清洁的作用，越粘软的东西容易留在牙面上，不刷牙可能造成龋齿牙周炎等等疾病，但硬物摩擦牙齿可以在一定程度上清洁牙面的软垢。而长期单侧咀嚼的患者不使用进食的一侧就因为没有食物摩擦牙齿的自洁作用而变得特别脏，容易沉积软垢和结石。
　　中国是牙周病的大国，成年人或多或少都有牙周病，一直不注意，随着病程发展会出现牙龈退缩，牙齿松动最后脱落的现象。能咬一般硬的东西，并且没有不舒服（牙龈出血，牙齿咬物无力，咬硬物疼），说明牙周是健康的
　　以上内容均转自全民口腔（teeth_care）平台