设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
再来讲讲怎么买西湖龙井,实操篇
返回列表
发新帖
再来讲讲怎么买西湖龙井,实操篇
[复制链接]
11
|
2
|
2022-6-1 13:02:16
|
显示全部楼层
|
阅读模式
“烟酒茶”——中年男人的三大好,买烟买酒品牌林立,虽贵贱有异但档次分明,只有这买茶好像让人疑惑。眼见他大品牌的特级从百到万都有,眼见他茶农遍布淘宝拼刀刀,买来买去总是差点意思。咋回事,我来说说。
320809876.jpg
首先中国茶叶说到底是个农产品。农产品虽然这几年通过土地流转在往规模化经营的方向发展,但是各地家庭承包制度下的小农经营基础仍旧坚固,尤其是经济作物方面(跟补贴有关)。对,茶叶也是经济作物。
所以放到全国,你知道的名茶也就是根据不同的制作方法的那几类:炒扁的龙井,炒弯的碧螺春、毛尖,烘干的毛峰,发酵完再揉再烘的乌龙茶类,发酵后做成饼的普洱。再细分其实就是产地,龙井在浙江按地域分西湖、钱塘、越州等(浙江龙井),福建的岩茶在分正岩半岩,碧螺春在分东西山,各地总有代表性的山头,以及非核心的产区。然后就涉及到原料品种,龙井主要的龙井43和群体种,碧螺春的小叶和大叶种,绿茶相对还简单些,有些原料是可以做成不同的茶的,夸张一点的是红茶和乌龙茶,因为茶叶都可以发酵成红茶,而乌龙茶里细分的品种更多。
320809884.jpg
说完这些我们再来说怎么买西湖龙井茶.
1、把握时间。怎么说呢,整个浙江的龙井茶名气是西湖龙井最大,可是整体采摘时间上却不是西湖龙井最早,甚至按地区说采摘时间可能排名靠后。这种感受可能有一部分因素是我身在杭州,而茶季各地的早产茶叶都集聚杭州的错觉,但大差不差。西湖龙井基本每年都是三月中旬全面开采,前几年基本都是3月20日左右,今年气温普遍偏暖,可能会提前到15号。这个时间怎么把握呢,你先排除之前就已经上市的“假”西湖龙井,这类大部分是乌牛早。然后明前茶指的是开采后到清明节气之前的茶,这种送人或者高要求的合适,自己喝不用买最早刚开采那会的,一般人都觉得淡一些,晚几天的可能更适合自饮。清明之后到谷雨节气就是雨前茶,茶型会变粗糙,芽会变细,叶会变大,匀整度也会显参差,这个是气温影响生长速度决定的,不可逆。
颗粒感很强
2、排除一个品种——乌牛早。不是对这个品种有什么意见,而是就西湖龙井来说,他不是这个品种范围的,而外形来说极具早期特级茶叶的迷惑性,产量挺高。不过现在好像网上科普都愿意把他拉出来吊打,懂的朋友应该也不少了。其他小的品种品种117/108等产量极少,不用多理会。西湖龙井主力品种还是龙井43和群体种,这两个品种有一点好,发芽和采摘时间有先后,上段说的开采时间3月20号左右其实指的是龙井43的采摘时间,而群体种采摘一般迟于它7-10天,所以按以前的说法群体种的珍稀可想而知。顺便说一句,当群体种开采的时候,龙井43等级该是一级的茶型了(注意芽头饱满度),而乌牛早起码该是二级以上了。所以最怕的是乌牛早特级。
3、关于细节:西湖龙井有原产地标签,杭州市政府每年改版更新,区域保护还是不错的;茶农平均的茶地不多,每亩产量基本不超50kg,早期产量少,后续递增;西湖龙井不便宜,相较外地茶而言干茶也不好看,尤其后期茶;一级保护区(风景区)茶叶口感“整体”高于二级保护区(龙坞留下转塘等),同时期茶农价单价翻倍;茶叶是农产品,不是标准品,茶山茶园也是,好山好水有好茶;茶叶有生长周期,从采摘期开始茶型的变化基本构成了等级的递减变化。
4、细节值得细品!各类名茶亦可类推!
图片最后想说:来买茶,不是,走,喝茶去!
春来有时,新茶将至
回复
使用道具
举报
千问
|
2022-6-1 13:02:16
|
显示全部楼层
顶起
回复
使用道具
举报
千问
|
2022-6-1 13:02:16
|
显示全部楼层
顶......
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
败血症病人能吃核桃吗
2
再生障碍性贫血怎么护理饮食
3
白血病骨髓移植二次能成功吗
4
脚上长水泡,有点痒,剪破后有水
5
地中海贫血抽血缺铁吗
6
早孕药流所有大概多少价钱
7
败血症会导致肝肿大吗
8
过度长高,女,今年14岁,身高173,
9
产后败血症输什么药
10
98值算缺铁性贫血吗
11
白血病能喝婆婆丁水吗
12
再生障碍性贫血怎么会牙龈疼
13
得了再生障碍性贫血该怎么办
14
白血病亲生父母可以骨髓移植吗
15
白血病病人白细胞一定异常吗
16
白血病化疗之后白血细胞低怎么办
17
点痣后珈不小心被弄掉了
18
白血病胖了是好事吗
19
败血症绝对可以治好吗
20
慢性粒细胞白血病发烧感冒怎么办
21
什么药物可以去除血管瘤
22
白血病移植两年了可以喝茶叶水吗
23
手指血管瘤可以治好吗
24
白血病化疗骨髓抑制50天的有吗
25
血管瘤多久激光一次
26
败血症是菌血症吗
27
保健品能治疗缺铁性贫血吗
28
b超检查肝右叶血管瘤重吗
29
血管瘤用的什么眼药水
30
65天流产后休息多久
31
动脉血管瘤自己能好吗
32
新生儿肚子上有个血管瘤要紧吗
33
白细胞19000是败血症吗
34
吃完紧急避孕药可以喝水进食吗
35
阴道避孕环是什么样
36
肝上血管瘤的症状有哪些
37
女人安环是怎么安的
38
脑血管瘤在什么情况下会造成破裂
39
事前避孕措施有哪些
40
肝脏血管瘤会造成右肋胀满不适吗
41
白血病经常鼻出血吗
42
宫外孕流产多久可以要宝宝
43
药物流产后怎么知道有没有积液
44
血管瘤四周发红吗
45
孕初期吃什么蔬菜会流产吗
46
自然流产后10天喝酒了怎么办
47
流产的人能吃煮鸡蛋吗
48
48岁女吃激素避孕药闭经了怎么办
49
女性避孕怎么上环
50
避孕药吃完吐了怎么办
51
自然流产后痔疮用什么药
52
五十多岁去避孕环怎么办
53
优思悦和紧急避孕药冲突吗
54
流产西红柿鸡蛋能吃吗
55
吃长期避孕药后想吐怎么办
56
吃流产药是血块女孩吗
57
卵巢囊肿与避孕药有关系吗
58
下喉节关节炎挂什么科
59
膝关节半月板轻度损伤疼吗
60
任何场合总能听见别人议论我,说我
61
风险关节炎吃什么药
62
进入银行黑名单。有没有办法?
63
什么动物的一生最有价值?
64
盆腔关节炎是什么症状
65
为什么会地震呢???
66
治疗骨质疏松症的中药有哪些
67
在医院那里向左转然后直走
68
关节炎治疗扶他林水吗
69
我的索爱E15I换了一个8G的内存卡后老是自动重启 我的手机系统是安卓2.1的
70
泡脚可以治疗无菌性关节炎吗
71
淮山药粉治疗关节炎吗
72
高金求男漫游纯pk加点! 那位大哥大姐告诉我吧~
73
上海平安的招聘流程
74
教师涨工资为什么就那么难?
75
腰间盘突出3年了问下怎么治疗好
76
关节炎关节腔注射治疗怎么用
77
颈椎病会引起手指充血吗
78
青岛啤酒旋舞激情NBA啦啦队选拔赛的片尾曲是什么
79
关于小花仙草莓套装的事
80
我父亲在今年哈尔滨慢性病补贴名单之列,但是现在补贴还没有打进来,请问在什么时间这个钱能够到呢?
81
女人绝经骨质疏松吗
82
是不是过敏体质吃奶油蛋糕过敏
83
膝关节炎吃什么药预防
84
关节炎冷敷用于什么
85
世界上真的存在吸血鬼【除卟啉症】么,真的有美人鱼么
86
求火影 佐樱文
87
跟骨创伤性关节炎能根治吗
88
上海,根据房屋拆迁新政.父母享受过单位福利分房,子女户口在奶奶家,还能算安置对象吗?
89
宽带 2m还是4m,怎么识别,我家是4m宽带,怎么用360测试和2m的差不多啊,
90
双人对战如何在游戏里让别人卡 而自己不卡,
91
如何从新安装电脑系统
92
手机安装了点心桌面后,找不到锁定桌面图标,请问如何锁定图标????
93
奶制品可以预防骨质疏松吗
94
石骨症颌骨骨髓炎好治疗吗
95
奥运会不允许职业运动员参加——那中国专业队又如何解释呢?
96
创伤性关节炎手术可以治愈吗
97
老人骨质疏松疼怎么办
98
EXCEL 如何 选中 所有 锁定的单元格?
99
求《柯南剧场版沉默的15分钟》下载连接
100
我有一只山西灰雌砂眼红环2008-04-734245今年春赛时下雨时抓的,有谁知道