海南就是中国的佛罗里达？真委屈它了…

显示全部楼层 · 2022-6-2 02:12:04

海南最好吃的是什么？不是椰子奶，也不是文昌鸡。 1099年，也就是苏轼被贬儋州的第二年，60多岁的他迅速找到了人生新乐趣——吃生蚝！一向会吃的苏东坡研究出了两种烹饪方法，一是将蚝肉取出，入酒慢煮，那滋味“食之甚美，未始有也”，或者挑个大的，用炭火炙烤，也是汁香四溢。他写信叮嘱幼子，千万不要告诉别人海南有这么好吃的生蚝，因为“恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”

海南的生蚝肥美、鲜甜，脆而无渣。当潮水褪去，礁石和海滩露出，生蚝便长满了岸边这当然只是苏轼的一句自嘲和玩笑。 900多年前，海南还是一个流放网红地，怎会有人为了生蚝相竞被贬来此？但他一定想不到，900多年后，这玩笑竟一语成箴。北方人早已组队来到海南，初雪一落，便收拾行囊出发。清晨还在寒风中瑟瑟发抖，不到傍晚，便能躺在阳光、沙滩和棕榈树下，吹着咸湿的海风，享受即捞即煮即食的生猛海鲜。天南地北的人也越来越爱海南。在著名的旅游胜地三亚，不难遇到操着椒盐普通话的司机大哥，穿着大短裤和人字拖的广东人，或者讲话软糯糯的江浙人。

后疫情时代，来三亚旅行的人越来越多海南是旅行者的应许之地，阳光明媚，四季如春，还有数不尽的海滩，大型免税店也拔地而起。所以，总有人将海南与美国的佛罗里达相提并论，同为热带旅游城市，他们确实有相似的气质：海滩躺椅、人字拖、沙滩裤、冲浪板、摩托艇…… 但一直以来，在很多人心里，想要看海景、泡吃海鲜、来个热带海岛游，海南总不是首选，“平靓正”的东南亚它不香吗？海南人满为患的海滩，无聊的五星级酒店，不断上涨的房价，名不副实的网红景点，宰客的海鲜餐厅，还有充满土味搞笑风广告的某牌子椰汁，总之就是及格以上，优秀以下。实际上，海南的委屈大了。01来海南看海，别只去三亚很多人说起海南的地方，第一个想起来的可能就是三亚。没错，三亚的地理和景色得天独厚，但是如果来到四面环海的海南岛，只去三亚看海，就太可惜了。海南有非常方便的环岛高铁，沿着东海岸线坐几站就会发现，海南岛的海都各有性格，拿距离三亚一百多公里的万宁来说，名气虽不如三亚，但各方面都不比三亚逊色。万宁是有名的渔港，所谓“乌场归来不吃鱼”，说的就是乌场渔港。万宁人三餐不可一日无鱼，随便走进街头一家小食店，海鱼的种类就让人眼花，马鲛鱼、军曹鱼、海狼鱼、小石斑，清蒸、香煎、清炖，吃法各有各的讲究。

万宁乌场港站在热闹嘈杂又颇为亲切的乌场渔港向东南远眺，六海里外，就是高冷的大洲岛。当然，“高冷”完全是因为有资本。大洲岛是我国少数保持着原始状态的热带海岛，岛上峰俊石奇，一条长800米、宽40米的弓形银色沙洲，连接着南大岭和北小岭。在浅海区向海底望去，各式珊瑚丛和热带小鱼都清晰可见。自唐宋开始，大洲岛便扼守航道要道，往来的贸易商船，多会在此寄泊和补给。靠近南大岭的沉船湾，就有一艘神秘的古沉船，经过不知多少年海水的冲刷，沉船只剩轮廓，在清澈的海水下，历史模模糊糊，已经辨认不清。

三亚的海自驾或骑行是走进万宁海岸线更好的方式，跨上车，就是彻底自我的世界，路线自由选择，可以从安静到成为社恐偏爱的石梅湾开始，一路向北，经过南燕湾、神州半岛、老爷海、保定湾、春园湾，到达大花角。也可以随便在中途某个海滩坐下来，浪费一个下午。或者再走远点，去趟山钦湾，不看细软白沙，去触摸完全由黑礁石组成的海岸，寻找神秘却有无限吸引力的燕子洞。万宁向北，是拥有海南最长海岸线的文昌。在“文昌鸡”的强劲风头下，这个城市实在被埋没太久了。文昌市的铜鼓岭，是整个海南岛最先看到日出的地方，在铜鼓岭峰顶，一眼可收月亮湾、宝蓝石海、翡翠海三个海湾，向东北望去，隐约可见七个小岛，排列成7字。如蓬莱仙境一般，若隐若现，这便是土生土长的渔民心中真实的NO.1——“七洲峙”。

铜鼓岭顶峰望月亮湾“七洲峙”的官名为“七洲列岛”。有传说道，这是北斗七星在凡间的化身，静静守护者海南岛。靠海吃饭的人，更明白自然的无常，对于像七洲峙这样海产丰富，鸥鸟成群，却地形复杂，潮汐异常的地方，更是如此。万历年间的《琼州志》就有记载，航海至此，稍有偏航便会“针迷舵失，人船莫存”。

海浪拍打礁石这么多年来，七洲峙一直“很美却很难靠近”，但好在文昌也有很多温柔、友好的海滩，比如石头公园，木兰湾、东郊椰林，都是看海的好去处。还有82年版《西游记》孙悟空出世的冯家湾，据说是杨洁导演当年寻遍海南，才最终选择定下的美丽海湾。

南昌木兰湾海南有数不尽的海湾和小岛，在这个可以自由选择看海角度的地方，如果列出死板“必游之地”，才真的有点扫兴。02海南不止有海还有大片的热带雨林海南，绝对是中国最狂野的地方之一。汉武帝平定南越，派军乘船进入海南时，海南岛上尽是茂密的热带雨林。 “溪流从高山密林中流下，大灵猫、小灵猫、海南果子狸、水鹿、赤鹿、水牛、长臂猿、麂、华南豪猪、剑齿象、中国犀、鬣狗等动物，在雨林中穿梭觅食，各种鱼类在清澈河流中自由徜徉，鸟儿在天空和树梢上高低婉转鸣叫。”

两只成年红脸猴恒河猕猴在中国海南热带自然公园互相梳理汉代之前，原始热带森林覆盖了海南岛上90%的面积。但到如今，热带森林的面积只剩10%不到，人类的活动自然是主要原因之一，但好在这些年，保护雨林的意识和行动越来越强，让雨林的生态逐渐恢复。

海南五指山的冬季，也有红叶海南热带雨林国家公园西起尖峰岭，东达是吊罗山，南至保亭县毛感乡，北到黎母山。这里至今发现了三千多种野生植物，六百多种脊椎动物，一般雨林可完全比不了。在这里，“动物总动员”的故事时刻都在上演。 “中华睑虎”是海南独有的爬行动物，长相和壁虎非常相似，但比壁虎机灵，褐色的圆眼睛会滴溜溜地转。如果遇见危险，首先“装死”，这招不行，就竖起尾巴“装凶”，要是再不成，果立刻“断尾”逃跑，走为上策。

海南热带雨林国家公园里的热带植物死死把握自然生存法则，是在自然中生活下去的必备技能。两百多万年前，海南岛原本与华夏大陆相连，但因为地壳断裂、火山活动，形成琼州海峡，才被迫孤悬海外，成为独立岛屿。这一系列变化，让很多原本生活在大陆上的物种，必须重新适应环境，于是，在漫长的进化中，演变成了全新的自己。今年年初，中国林业科学研究院研究员许涵及团队，就在尖峰岭发现了一个新的腐生性草本植物种类——尖峰水玉杯。

海南省琼中黎母山森林公园河谷石臼尖峰岭被称为“中国的亚马逊”，动植物学家不断在其中发现新的物种，但总有与恐龙同时代的植物，比如桫椤、见血封喉，记录着这片雨林的历史沧桑，也提醒人类，脚下这片土地，可能是真实的“侏罗纪公园”。时空感稍微错乱，再看雨林，就会发现这里真是奇迹。动植物间的生存之战激烈。比如以绞杀闻名的高山榕，为了让自己快高长大，就将种子落在其他树上，根系将被依附的树死死缠住，不断吸收养分，争夺空间和阳光，最终将其杀死。

榕树绞杀各种藤本植物也在林间相互缠绕，拼命生长，附生植物也不甘示弱，附着在高大的乔木树干、枝桠上，又恰巧形成了热带雨林独有的“空中花园”景观。阳光只能从树林的间隙照射下来，照射在雨林潮湿的空气中，相机很难捕捉到这种光线的层次，大概只有画家，才能把握住这种冷暖色调的聚合。收起泳衣泳裤，换上长袖长裤，也暂时忘记城市里过于便捷的交通和舒适的星级酒店，这里也是海南，是另一个更加神秘、更加有趣的世界。03多样的人，造就多样的海南每年，外地人大批涌入海南过冬，总会成为互联网上调侃的话题。其实，这没什么好奇怪的，海南自古就是一个移民岛。有历史学家考证，海南没有土生土长的古人类，黎族先人是最早迁移岛海南的族群，黎族的“葫芦瓜”传说，就保留了黎族先祖横渡琼州海峡的记忆。

黎族人民居住的房屋当地传说，黎族先民遇到洪水爆发，天下人几乎灭绝，只有一对兄妹藏在葫芦瓜里幸存下来。脱险后，他们分头找寻亲人，约好每年三月三回到燕窝岭相会，可惜走遍天涯海角，都寻不见人踪影，眼见人已衰老，人类即将灭绝，妹妹在脸上刺上花纹，让哥哥认不出，在一年的三月三日，与燕窝岭下结为夫妻，得之今天的黎人。

黎族先祖居住的船屋，有人认为，是保留了葫芦舟的造型类似的传说当然还有很多版本。但三月三日已经成为了黎族人的大日子，每到这天，黎族人都会对歌、喝酒、拔河、跳舞；带上糯米、糕饼和山岚米酒纪念祖先。而女性纹面的习俗近十几年才被废除，在保亭槟榔谷，还生活着少数的纹面老人。

黎族纹面老人除了黎族，海南岛上还生活着苗族、回族、壮族、瑶族等五十多个民族的人。汉族人开始大批迁移到海南岛，是从汉武帝在海南岛设置郡县以后，他们多是官吏守卒、逃荒逃难者，商人的后裔。有一支较特别的汉族人——疍民，被称为“南海上的吉普赛人”，他们的祖籍多为阳江、番禺、顺德的水上人家。世世代代以舟为宅，以渔为业。海南本地人都知道，疍家最会做海鲜，不知怎么，点上少许花生油、食盐或酱油，就够鲜掉眉毛了。

疍民居住的地方到唐宋时期，海南是著名的流放地，但这些被流放的苦闷官员，却无意间为海南的发展做了不少贡献。比如苏轼被贬儋州期间，开辟学府、自编讲义，三年后获赦北归，海南已经是“书声琅琅，弦歌四起”。海南第一位举人姜唐佐，第一位进士符确，都是苏轼的学生。

海口市五公祠公园里的苏公祠唐宋之后，“广州通海夷道”的形成，让海上丝绸之路发生了东迁的重要变化。尤其是泉州港的兴起，让善于闯江湖的福建人大批移民海南，同时也兴起了闽、广籍人“下南洋”的热潮，海南后来的华侨文化，与这一系列变化不可分割。由华侨回乡建造的“骑楼”，如今已经成为了海南的一道风景。这些混杂着巴洛克风格和东南亚味道的建筑，一层一层记录着当年下南洋人的故事，他们有的主动去闯荡，而有的被欺骗或绑架，沦为“猪仔”，被运往陌生的国度。

文昌的老街骑楼人在异地，“胃”总是最先想家的器官。想家的海南人，把“文昌鸡饭”带到了新马，经过不断演变，成了如今流行新马泰的“海南鸡饭”。回乡的人，也把在南洋吃惯了的咖啡、面包带了回来。欧洲人在南洋依旧喝着精致的下午茶，但当年作为帮佣的海南人可没那么多时间，赶着喝完咖啡去工作的他们，用调羹搅拌加速散热，还有的人倒在小碟子上喝下去。就这样，海南咖啡形成了自己的流派，碟子上放一只调羹，咖啡总是撒在碟子上。

海南传统咖啡冲制方法海南的历史和故事，就这样经过一代代的移民，一层层堆积起来。来到海南，如果只是流连于人气爆棚的海滩，那即便站在海南岛上，和海南也仍然隔一个琼州海峡的距离。

千问 · 2022-6-2 02:12:04

一生要去打卡一次

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一只榴莲味的蛋挞

发表于2021-01-04 14:13:01
板凳

我想带儿子去看看

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阿抠长胖

发表于2021-01-04 14:13:53
地板

Wow我被震撼到了

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坐在甲板上唱歌

发表于2021-01-04 14:14:19
1#

是不是哪一个明星也去过

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路德v7

发表于2021-01-04 14:14:21
2#

我感觉我来过这里

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光着脚丫子127

发表于2021-01-04 14:15:00
3#

推荐我去过

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光着脚丫子127

发表于2021-01-04 14:16:00
4#

山清水秀鸟语花香

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没有饼妹

发表于2021-01-04 14:16:49
5#

反正我可了，你们有一起的吗？

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K4ever

发表于2021-01-04 14:17:25
6#

很详细的介绍，哪天去看看

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失落晴天

发表于2021-01-04 14:17:28
7#

看看天气好不好去看看

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鸽子俱乐部

发表于2021-01-04 14:18:33
8#

我儿子一直想我带他去

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路德v7

发表于2021-01-04 14:18:34
9#

我去看看机票

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时空飞机

发表于2021-01-04 14:19:55
10#

感觉和我上次去的不一样了

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been

发表于2021-01-04 17:56:45
11#

我喜欢我喜欢

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弥陀寺国强
版主

发表于2021-01-04 20:51:40
12#

刚有这个打算，看到这篇文章太给力了！

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FOURNIS

发表于2021-01-04 21:00:44
13#

一定要去一次

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