糖尿病人不论吃米饭还是面包,馒头,面条都没有问题,关键是吃多少?
糖尿病人一定要学会主食交换:50克米或面粉=70克(熟重)馒头=130克米饭=70克生面条=250克土豆=70克咸面包,如果能正确应用哪当然样样可以吃,关键只要在控制饮食规定量的情况下可以相互交换 糖尿病饮食包括:
1.主食:如粳米,富强粉;
2.含热能低的食物如:青菜,白菜,黄瓜,冬瓜,番茄,豆腐,黄豆芽等;
3.还有少量的瘦猪肉,鸡蛋.
4.糖尿病的病人禁食葡萄糖,蔗糖,麦芽糖等纯糖食品;凡含淀粉高的食品,如土豆,山芋,粉丝等,原则上不用,如需用应减少主食. |