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川椒种业:辣椒品种介绍这么多,哪种辣椒更符合你的口味?
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2022-6-3 14:05:39
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一说到四川,很多人会联想到火锅、辣椒,一说到湖南人,很多人的第一印象是能吃辣。在我国南方的很多省份,百姓偏爱辣椒,并且是无辣不欢。他们的饭菜里要是不放点辣椒,都觉得无滋无味。的确,辣椒之所以得到很多人的青睐,在于它能够提升人们的食欲。吃饭的时候适当加点辣椒,也有助于改善消化,保持人的身体健康。今天要讲的是辣椒品种介绍,辣椒也分很多品种,有的甜而微辣,有的却能把人辣得直流泪。
在寻常百姓餐桌上,我们常见到绿色或者黄色的辣椒,其实是辣椒的变种之一菜椒,菜椒一般通常不辣,甚至还有些甜,形状有点像灯笼,又称为“灯笼椒”。还有一种辣椒叫做朝天椒,属于魔鬼级辣椒,一般人不敢轻易尝试。由于不同辣椒“辣度”不同,口味、用途也不相同。有的辣椒成为普通人的家常便饭,有的成为辣椒挑战者的噩梦。
辣椒过去主要长在中南美洲的热带地区,如今在世界范围内广泛种植,我国的各省份也均有种植。有关国内的辣椒品种介绍有很多,如山东的益都红、四川的二荆条、云南小米椒、福建辣椒王等等,这些也深受当地居民喜爱。当地人也因此创作了很多菜品,制成了一道道美味佳肴。
我重点介绍一下四川的线椒10号。该品种外泽亮丽鲜红,辣香浓郁,很多餐馆常使用这种辣椒制作香辣红油,色泽诱人,广受好评。我们熟知的水煮鱼、辣子鸡、小龙虾也常用线椒10号做辅料。
川椒种业是国内辣椒界的佼佼者,多年以来,公司始终坚持“专业才有精品”的企业定位,不断培育出辣椒新品种,努力朝着更好、更优、更新的方向发展。如果你想要了解更多新奇、优质的辣椒品种介绍,不妨先了解一下川椒种业,相信您会有所收获。
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