湘菜适合东北吗？

显示全部楼层 · 2010-5-20 12:30:08

湘菜要开就开正宗的。严格要求进货的途径。不仅原材料是湘菜专用的。而且调料和香料都要用湘菜正宗的。厨师更不用提了。之所以川菜生意好。就是这个原因。什么菜系都要正宗才好。最好原材料和调料从湖南发过来。

千问 · 2010-5-20 12:30:08

还不如开家川菜馆

千问 · 2010-5-20 12:30:08

我是大连的大连好像只有一家湘菜馆湘菜很咸的还很辣我们东北很少吃辣的当然也有吃的来大连还是海鲜馆比较受欢迎

千问 · 2010-5-20 12:30:08

我觉得可以只要味道正宗就好

千问 · 2010-5-20 12:30:08

这个是传统的湘菜，萝卜干腊肉，不过有一些人不爱吃湖南腊肉。如果喜欢吃的人就会感觉到这道菜的特色！个人认为还好，湘菜是大众菜适合是第一你做好做不好也很重要