这种海鲜叫什么?怎么吃啊?那个壳不好拆..

显示全部楼层 · 2010-11-26 13:51:31

它的通名叫尿虾·很好吃的·最简单的方法就是水煮3分钟捞出来·沾美味鲜酱油里面再放点芥末吃··想起来就留哈喇子· 但剥的时候一定要小心，应为它的壳很硬，吃时先把头揪下来放一边，剥身子时朝一个方向剥，把整个剥下来之后蘸调好的料吃，尿虾的头两边又像脚一样的东西，那个可以吃，其他的都不能吃了。

千问 · 2010-11-26 13:51:31

虾蛄先把头拔了，再把身体的壳一节节剥掉，到接近尾部的一两节，就把剩下的肉咬出来吧我是这样吃的，呵呵

千问 · 2010-11-26 13:51:31

...这个东西我只知道我们家乡话的俗名。。。楼主第一次吃么= =。。。就跟虾一样剥不就好了，的确挺难的。。会吃的人很快，你看同餐桌上的人怎么吃你就跟着怎么吃不就好了。。。

千问 · 2010-11-26 13:51:31

我不知道学名了！东北这边叫虾耙子！要吃从一边往另一侧扒开！但要小心有硬刺扎手！