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油多热再放上菜炒最健康

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查看11 | 回复1 | 2017-7-26 13:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
油多热再放上菜炒最健康

发病时间：不清楚
油多热再放上菜炒最健康

补充说明：油多热再放上菜炒最健康
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千问 | 2017-7-26 13:29:00 | 显示全部楼层

张旭
副主任医师
于都县人民医院
擅长：普内科、消化系统疾病如胃、十二指肠溃疡、食道炎、粘膜下肌瘤、肝硬化、消化道出血，炎症性肠病等。
提问
炒菜的技术我们不好评判什么是好或不好，一般是在80度以上即可。什么程度达到最健康我没有判断不了的，主要是不要超过久，会破坏维生素和蛋白质等。
2017-07-26 13:57
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