晚餐：为啥选择杭州酒家？【1月10日阳光上午】

显示全部楼层 · 2021-1-11 10:42:09

题图一：五菜一汤

题图二：此刻的一公园最美最悠闲

杭州是一座美食城，杭帮菜虽然未入中国的八大菜系，却也堪称舌尖绝味，融合南北，江南一绝也。
到杭州，吃别的菜系，甚至入沙县小吃，那就有点儿可惜了。到杭州许多次，杭州酒家，乃吾之定点饭店也。1967年，首次到杭州（步行串连，从上海到杭州，步行四日），一位远亲（我们称之为小舅舅）请我们兄弟三人在杭州酒家吃了一顿饭，丰盛的杭帮菜第一次给我们绝佳印象。
喜欢这家百年老店，因为吃出别的饭店吃不到的更加正宗的杭帮味道。
喜欢这家百年老店，因为它的位置好，就在延安路和邮电路交叉处，步行几分钟到西湖边。
余庆是第一次来，晚餐便入杭州酒家。当然由我点菜。炸响铃，西湖醋鱼和莼菜汤乃杭帮菜之杰作。本来要点东坡肉，考虑到天热不宜，换了一个菜梗炒猪肝，到也可口。让余庆叫绝的，除了西湖醋鱼之外，就是剁椒蒸双臭了。边吃边叫好！实在难忘啊。昨日晚餐，台州师专83英语的两位当年当年学子在此请客，没有吃到西湖醋鱼，乃一憾，今日食之，觉得味特美，明日再来吃一条哟！
一日难忘。一日开心。余庆要赶到杭州东去乘坐高铁回沪。约定：6点半离开酒家。
在杭州酒家门外合影后，余庆去龙翔桥地铁站，我则走邮电路去一公园，那儿的夕阳，那儿的集贤亭正等着我哩。
暴晒一日的杭州，此刻一公园的湖风，略带清凉，湖畔游人是一天中最多的时刻。外地游客本地居民齐来，荷香与晚霞共飞，远塔与近亭交辉，游船与湖浪合唱。