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脆炸粉怎样制作

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查看11 | 回复5 | 2010-5-13 20:52:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
脆炸粉怎样制作

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千问 | 2010-5-13 20:52:38 | 显示全部楼层
面粉100-200g+鸡蛋白1个（去掉黄心）,加适量冻啤酒拌成稀糊状。要炸的食品先沾一下生粉，再粘炸粉。
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千问 | 2010-5-13 20:52:38 | 显示全部楼层
主要成份是面粉、泡打粉。面粉250克+1/2茶匙泡打粉，盐，味精少许混合。
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千问 | 2010-5-13 20:52:38 | 显示全部楼层
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千问 | 2010-5-13 20:52:38 | 显示全部楼层
自制炸脆粉，万物皆可裹！比面包糠更香
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千问 | 2010-5-13 20:52:38 | 显示全部楼层
生粉、油、糖
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