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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 酸奶机做不出酸奶的味道

酸奶机做不出酸奶的味道

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查看11 | 回复2 | 2010-11-23 16:32:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
我用的是小熊酸奶机，放了1L牛奶和一小袋菌粉，做出来的酸奶有酸奶的气味但是没有酸奶的味道，仍然是纯牛奶的味道，为什么咧，是不是我的菌粉放少了，晕啊
我买的菌粉是25元一包的，里面有10小包
牛奶是伊利的全脂纯牛奶

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千问 | 2010-11-23 16:32:06 | 显示全部楼层
是菌粉的关系，繁殖的恰到好处是很酸的，过度的话，会苦。试试自己买好点的菌吧。
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千问 | 2010-11-23 16:32:06 | 显示全部楼层
我买的一样，你看好自己放的是什么牛奶？注意低脂或脱脂牛奶无法制作，你放牛奶时要放一些糖，这样好点，还有，要保证有12小时的时间制作
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