三十年里，有多少美好已被湮灭

显示全部楼层 · 2012-12-17 03:44:00

聊天时，朋友疏影说现在的烤红薯没有以前的甜香了。我一边调侃着，说把现在的中国人拍扁了就是一张元素周期表，一边思绪飘飞，回到了三十年前。　　小时候，家在北方农村。一条清澈的小河从村前哗啦啦流过，河岸上是粗壮的柳树，石桥下是摇曳的水草。跨过石桥，便是广袤的田野。春天，金黄的是油菜花，粉白的是荞麦花；秋天，高粱、玉米、大豆、谷子、花生一片连着一片。而红薯，只是这众多作物中的一种。　　和一群小伙伴背着打猪草的筐，嘻嘻哈哈走在田间小路上，经过红薯地，我们会停下来。一垅垅的红薯秧鲜绿着，蜿蜒曲折，把一块地爬得密不透风。小女孩摘下两支红薯叶子，把长长的叶柄折断拉开、折断再拉开，叶柄就会加长一倍，戴在耳朵上，就成了两条漂亮的长辫子；淘气的男孩子趴下身子，轻轻用手扒开高起的土垅，看看红薯长成了没有，如果碰见一块大的，又恰好肚子饿了，就把红薯摘下来，在衣服上擦擦泥土，放嘴大嚼起来。天黑了回到家，晚饭的餐桌上，时而可见一盘嫩红薯叶和着玉米面摊成的坨子，就粥吃，很香。　　霜降前后，红薯熟了。和大人们拿起镰刀、扛起镐，蹦蹦跳跳去红薯地。先用镰刀拉秧，把红薯秧削下来晾在地头，晒干了磨碎，用做喂猪的饲料；地下的红薯用镐一刨就是一窝，常有个头超大的巨无霸出现，引得孩子欢呼雀跃。红薯有红瓤的、白瓤的、黄瓤的，其中黄瓤的又脆又甜，是我的最爱。我们把黄瓤、红瓤的红薯运回家里，存放在井窖中，一直可以吃到来年开春；把白瓤的红薯用擦子擦成片，直接晒在地里，干了再回家装囤。红薯干可以喂猪，可以做成团粉，然后再做成粉条。初冬，到各家串串，几乎每家的院子里都垂挂着晒在一截截向日葵杆上的粉条，冻得硬邦邦的，太阳一出，滴下晶莹的水珠。　　冬天的红薯粥是多么香甜啊！一大锅冒着滚滚的热气，无论屋外怎样的天寒地冻，只要喝上一碗，就会立刻甜到心坎里，浑身暖洋洋。清晨，妈在灶边熬粥，我还赖在被窝里不肯起来。粥熬好了，妈顺手拿起两块红薯埋进灶膛的余烬里。眼看上学迟到了，我胡乱地穿上衣服，背上书包，从灶膛里掏出已经烤得焦黄的红薯，踏着霜雪，一边吃一边走在上学的路上。　　三十年过去了，现在回家看看，已是两个世界。当初的老村子成了空心村，一处处荒弃的宅院，长满杂草野树。小河早已干涸，河岸的柳树更无处寻觅，河道内随处堆积着白色塑料袋和烧过的蜂窝煤。再也看不见油菜花和荞麦花，因为地少了，男人大多出门打工，杂粮已被排除种植范围之外。当初村边的红薯地已经变成了宅基地，矗立着一座座二层小楼。　　三十年里，孩子们的早餐由红薯变成了三氯氰氨牛奶、地沟油油条，是进步还是退步？三十年里，有多少美好已被湮灭，有多少破坏已不可复原，哪里又何止是红薯的甜香呢？

千问 · 2012-12-17 03:44:00

本帖最后由聆听e天于 2012-12-17 15:47 编辑 噢噢噢噢噢

千问 · 2012-12-17 03:44:00

中国人肠胃太好了，。。

千问 · 2012-12-17 03:44:00

the truth!