求助，有生意方面经验的朋友出点主意.

显示全部楼层 · 2010-12-5 00:55:29

本人开了一水晶烧烤店，处于火车站附近,但没多少人吃，生意眼看一天一天淡下来了...
以本人看来，那条小巷，多数是外地人和那些匆匆忙忙去上火车的人。所以白天根本无法做....有人会问了，白天就不能晚上做吗？晚上也考虑过，那巷子并不宽，晚上店门口都是摆夜市的，相信吃过夜市的朋友都知道.。
本人认为并不是味道差了，因为在我店吃过的都说味道蛮好.回头客也有.问题就是目前就好比没打开销路一般.
确实没辙了，只好想出转租门面.重新找门面做自助烧烤.
才十来个平米,面积太小了。还得3000一个月.
门面转租已经贴出半个月了,没人要.在此我也考虑过改行,但不知道改什么好些?
如若哪位朋友有好点的建议，就出来唠叨一下，本人十分感激。
还有什么需要了解的，可加本人qq：253434294
2楼的朋友，你所说的我也考虑过，我是在市中心。城管抓得很严。
平常只看见新疆的那些烤羊肉串了才可以上街卖。
还见过几次，人家在街上卖冰糖葫芦的老人都被城管追赶呢；
要是拖车出去那还不“充公”？

千问 · 2010-12-5 00:55:29

有没有试过流动的做？就是推个烧烤车去走着卖着？只要是味道好，在一个区域溜达着卖，生意不会差的。人在流动，你也在流动（不能饶的圈太大哈）。这样人知道的才多。知道的人多了，味道也不差，生意自然会好的。只不过这样要辛苦些，自己看看啦给你点意见，希望对你有帮助如果城管严的话。那还是只能搞门面店面了。这样就是说要么人们现在不爱吃烧烤了，要么就是你宣传力度不够。不爱吃基本排除。宣传力度的话，这个要看你城市的广告成本了。量力而行。最后不得不说你的装修风格，你是准备搞大排档式的烧烤店，还是准备搞温馨聚会式的烧烤店？第二个比较难，除了特定人群。一般不会有很多人光顾。大排档式的话，座位一定要大，空间不能小，菜品不能少，（很

千问 · 2010-12-5 00:55:29

建议看准再出手，出手后要坚持住