为什么饼干吃了上火，面包不会上火

显示全部楼层 · 2017-10-10 18:42:41

应该都会上火的，饼干基本上没有水分。饼干里面有很多添加剂，面包是面粉和牛奶做的当然没有事面包呢，是是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。而蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

千问 · 2017-10-10 18:42:41

饼干里面有很多添加剂，面包是面粉和牛奶做的当然没有事

千问 · 2017-10-10 18:42:41

因为饼干是水分极少的压缩食品

千问 · 2017-10-10 18:42:41

应该都会上火的，饼干基本上没有水分。

千问 · 2017-10-10 18:42:41

因为面包是有点水份饼干就没有水份存在啊