我买回的鱼胶不知道该怎么弄？知道的告诉我！

显示全部楼层 · 2010-11-26 21:52:40

鱼胶食疗：材料：金龙鱼胶二、三个（鱼胶先切成丝），红枣适量，冰糖少许。炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。功效：金龙鱼胶采自深海，故富含人体所需多种营养！此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。另外也可根据个人爱好加入药材或排骨煮汤。鱼胶杞子炖田鸡材料：田鸡500克，鱼胶60克，猪腰2个，杞子30克。做法：1、田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用开水浸软，剪丝；猪腰洗净，切开，去脂膜，切片；杞子洗净。书吧社区.2、把所有用料放入炖盅内，加适量滚水，加盖，小火隔开水炖2小时，下盐调味即可

千问 · 2010-11-26 21:52:40

鱼胶就是鱼肚。最简单的方法是暴晒两天。然后用微波炉高火打5分钟。待全部起泡后用温水泡一天，记住要两个小时换一次水。然后是烧是炖或煲汤随你。

千问 · 2010-11-26 21:52:40

做果冻