立丰香酥鱼排怎么做

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1 | 2010-11-28 01:59:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料/调料] 切片面包5片，鱼胶100克，鸡蛋1只，红椒1只，香菜少许。 [制作流程] 1.切片面包切成5厘米长、3厘米宽的长方形，上面涂上少许蛋液。2.酿上鱼胶后，用红椒切成的菱形片和香菜叶做装饰，放入三成热的油锅内炸熟后装盆即可。特点：香酥鲜嫩，造型美观。

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