怎样选面藕或脆藕

显示全部楼层 · 2017-9-4 07:54:42

怎样选面藕或脆藕

千问 · 2017-9-4 07:54:42

从外形上可以区分：面藕一般体型修长，外表光洁度不太好，内孔圆不怎么规则。脆藕的体型比较短小，外形圆润，内孔均匀。挑选鲜藕：最主要看外皮，一定要有光泽度，看上去润润的感觉是鲜藕！另外要无破损，因为破皮损坏的藕里面会有淤泥，比较脏，难清洗。

千问 · 2017-9-4 07:54:42

藕一般分为两种：脆藕和面藕。分辨方法非常简单。从形状上来说，短粗圆润的是面藕，又细又长的是脆藕。这两种藕在口感上不同，但营养上都一样，在某种程度上来讲还有治病的功效。

千问 · 2017-9-4 07:54:42

从外形上可以区分：面藕一般体型修长，外表光洁度不太好，内孔圆不怎么规则。脆藕的体型比较短小，外形圆润，内孔均匀。挑选鲜藕：最主要看外皮，一定要有光泽度，看上去润润的感觉是鲜藕！另外要无破损，因为破皮损坏的藕里面会有淤泥，比较脏，难清洗。

千问 · 2017-9-4 07:54:42

从形状上来说，短粗圆润的是面藕，又细又长的是脆藕。这两种藕在口感上不同，但营养上都一样，在某种程度上来讲还有治病的功效。

千问 · 2017-9-4 07:54:42

分辨方法非常简单。从形状上来说，短粗圆润的是面藕，又细又长的是脆藕。这两种藕在口感上不同，但营养上都一样，在某种程度上来讲还有治病的功效。