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小龙包的做法，肉的素的都可以，越多越好，陷一定要说清楚

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查看11 | 回复2 | 2010-11-27 21:53:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们江南一带的小笼包做到是甜的，有浓浓的汤汁，主要是在肉馅里放皮冻，加热后就会变成汤之类。皮冻是用猪皮切碎熬成的胶状物，冷了就会变成冻了，易于包。
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千问 | 2010-11-27 21:53:20 | 显示全部楼层
我说一遍，你有可能没有听明白，你自己去看别人做的话，会更加好，至于陷吗？一般来说是看自己的口味的了，可以是肉的也可以是素菜的，当然了，素菜了的好弄一些，吃起来爽口啊！呵呵
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