我高考分数420，我想学西餐，请问有哪些专业的西餐学校可以读，最好是湖北省的

显示全部楼层 · 2009-6-30 17:04:06

想学西餐就不用高考。

千问 · 2009-6-30 17:04:06

你脑子，坏掉了。高考420，还算不错啊！干嘛要学西餐呢？？！没前途，要学也要到法国蓝带学院学习或美国烹饪学院，在中国你干道60岁也做不出人家那味，有的中国西餐师干了十年，还有没见过的西餐调料。说实话吧，我就是干西餐的，我们酒店的西餐大厨都是美国/法国或意大利留学回来的，国产西餐师干十几年的也给人家打下手，没戏。不要盲目进入这一行，考虑好了在学，记住一定要道国外的大学进修，切忌切忌。不要听nrc05 - 经理四级的现在社会，不怕流氓会武术，就怕流氓有文化，犯罪都要高智商的，想做厨师也要有文化，就拿西餐来说，我们酒店的主厨都有六级英语水平，要不你连进口西餐书都看不懂，西餐里经常会有主厨与客人的直接交流，不会英语（还不说法语/意大利语）你都没法交流。更别说出国进修了。想做西餐大厨边上班，边学习，最次也要有本科学历。我们酒店的海龟派每月2万多，每年又是休假，又是进修的每年最多上7个月班（照常公休），而且大多30岁，没有外国人都是中国人，记住同样作厨师一生会有不同的经历，看你选那个了。

千问 · 2009-6-30 17:04:06

如果你真心热爱西餐,先祝贺你选对了路!可以直接去找国际五星酒店去从厨工做起!如果有好的瑞士厨师长的指导不出两年你一定成功!