如何能有效地,完全地清除生铁锅的铁锈?

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查看11 | 回复5 | 2010-5-16 00:35:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
一定要有效,我试过很多方法都不是很奏效, 不能完全清除铁锈. 真的很头疼,请各位帮忙. 另外, 一定要注明这种除锈方法,在铁锅已经上了很厚的油的情况下有没有影响? 和有没有什么注意事项? 此两项都必须注明.
如有好答案者,追加到一共200分. 你们列的7,8左右的答案我都试过啊, 但都不怎么奏效啊!

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千问 | 2010-5-16 00:35:58 | 显示全部楼层
除锈:要清除它的铁锈味,有以下方法:把新的生铁锅烧一会,然后加进肥猪肉,待肥肉煮成油时,再加韭菜,炒至发出香味时,弃去猪油及韭菜,锅便可以用了。 2、除异味:新买的铁锅有异味要先放到火上烧透,四面都要烧。然后关火,加入冷水,小心别烫伤手。刷洗干净后,再上火,加少许的油(色拉油)放一些蔬菜屑炒一刻钟,注意要四面都炒到呀,之后,将菜屑倒掉洗干净就行了。 3、防锈:如果买回来的铁锅没锈也没异味就更好了~只需要买一块猪肉皮~按以下方法处理就好。首先,点火,将新买的铁锅放在火上烧透,用猪肉皮在加热的铁锅上来回蹭,将锅内部全都蹭个遍,直到肉皮蹭薄,冒大烟.这样就OK了。(记得一定要开油烟机啊) 4:铁锅的保养:铁锅终归是铁锅,它的表面就和皮肤一样也要保
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千问 | 2010-5-16 00:35:58 | 显示全部楼层
可用醋来清洗。每次洗净锅后,用生姜、蒜弄碎或切片在上面拭擦,下次就不会这样了,而且干净。
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千问 | 2010-5-16 00:35:58 | 显示全部楼层
新买的铁锅或铁锅使用久了,会覆上一层难以除掉的铁锈。若在放满水的铁锅内加入100克明矾,煮沸一小时后再进行清洗,铁锈就很容易除净了。当然,如果那个已经有了很厚的油了的话,就要先用小苏打水沁泡半小时在做温热,用钢丝球轻轻一擦就可以了。
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千问 | 2010-5-16 00:35:58 | 显示全部楼层
最有效方法:加醋,水煮。。。。(水喂一定要超过锈的位置)
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千问 | 2010-5-16 00:35:58 | 显示全部楼层
铁锈用钢丝球用力擦掉就可以了。每次用完铁锅记得倒上食用油整个锅转一圈,保证每个地方都有油覆盖过,不然下次用马上又会有铁锈的。
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