如何做鲶鱼汤

显示全部楼层 · 2010-5-17 07:33:43

如何做鲶鱼汤

千问 · 2010-5-17 07:33:43

原料：萝卜干、鲶鱼、姜丝、芹菜。做法：1、萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸；2、把水煮开后先放萝卜干煮片刻；3、后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟，(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点，如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油，鸡精撒上芹菜珠即可。