氽莜面怎么做

显示全部楼层 · 2010-5-18 16:03:32

具体说明，谢谢
是氽莜面，素的！～不是氽羊肉。。。就说说先放什么后放什么。请做过的人回答，不要从网上粘贴

千问 · 2010-5-18 16:03:32

主料：羊肉辅料：莜面、葱、姜、香菜调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油做法： 1、切滚刀葱、姜片、香菜段； 2、羊肉切片，加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味； 3、作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。