你了解黑大蒜吗？

显示全部楼层 · 2021-1-15 05:40:50

有这样一种传说，古代建造金字塔的劳动者们曾经就是靠吃大蒜来维持体力的，大蒜，是从古到今众所周知补充活力的食物，它富含碳水化合物、蛋白质、各种维他命、矿物质、大蒜素等多种营养成分，其中被誉为力量源泉、并拥有着自己独特味道的就是大蒜素。也许蒜素的保健作用如今大家都知道，但是很多人从没听说过黑大蒜。
黑大蒜？第一次听到这个名字的人都会觉得诧异，大蒜还有黑的吗？
其实，黑大蒜是将白色的大蒜经过特殊工艺发酵以后，蒜瓣熟化呈现为黑色，因此被称为黑大蒜。熟成后的黑大蒜，不但去除了大蒜恼人的气味，而且使抗氧化，抗酸化功效提高了10倍以上，它的脂溶性成分为生蒜的79倍！并含有人体每天所需的18种氨基酸，对燃烧脂肪、增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持健康活力都起到巨大的积极作用。
风靡一时的“辣椒蒜素”的升级版，薇娜薇最新上市的熟成黑蒜粒最大的亮点就是用黑大蒜代替了生大蒜，黑大蒜的活力配合辣椒的天然燃脂力量，形成熟成黑蒜粒的神奇力量，它有以下几大作用，既能让您如愿拥有苗条的身材，又能活力满满享受每一天！

燃脂瘦身
黑蒜中所含的蒜硫胺可以使每天从饮食中摄取的热量更加快速的消耗，加快热量在体内的循环及排出。黑蒜中的另一功臣蒜硫甙可以让吸收的热量完全燃烧。只要脂肪不堆积，也就是减肥成功了一半。
突破性燃脂配方，辣椒提取物全日不停燃脂修身，有效击退体内顽固脂肪，阻止脂肪积存。并且会刺激人体的肾上腺，进而加快新陈代谢，快速的消耗热量。

抗衰老，抗氧化
人体及肌肤衰老的实质就是被氧化，而黑蒜粒所含有蛋白质、脂肪糖类、维生素及矿物质，对自由基和超氧自由基等活性氧自由基具有超强的清除能力，从而达到抗衰老，抗氧化的作用。

增强免疫力
实验表明，黑蒜粒能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。大蒜素具有活化由糖脂质组成的细胞膜功能，能提高其渗透性使细胞的新陈代谢加强，活力提高机体免疫力随之加强。

调节血糖水平
黑蒜粒能影响肝脏中糖原的合成，减少其血糖水平并增加血浆的胰岛素水平。黑蒜中含有的生物碱也具有降低血糖的成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。

改善手脚冰冷
黑蒜粒中的S-烯苯基半胱氨基酸成分能使新陈代谢加快，基础体温升高，有效改善手脚冰冷的症状，还可以解除慢性疲劳、及来例假时的肩酸、腰痛等症状。

预防心、脑血管疾病
科学家给“黑蒜”的另一个外号是“血管清道夫”大蒜新素(Allitride)可能是黑蒜中抗动脉粥样硬化作用的有效成分，还可防治高胆固醇血症。
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