西红柿的营养价值

显示全部楼层 · 2010-5-20 21:00:17

小孩吃多了好吗

千问 · 2010-5-20 21:00:17

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克锰0.06 毫克据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠

千问 · 2010-5-20 21:00:17

简介：西红柿又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实，”又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味，西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素(维生素食品)P的含量居蔬菜(蔬菜食品)之冠。功效：番茄红素对心血管具有保护作用，并能减少心脏病的发作。
蕃茄红素具有独

千问 · 2010-5-20 21:00:17

西红柿富含维C，很好的，不过凡事都要有个度，吃太多也不好的

千问 · 2010-5-20 21:00:17

富含维生素，老少皆宜！

千问 · 2010-5-20 21:00:17

凡东西都不可以吃多有本书日本人写的就是关于西红柿减肥上面有讲很多西红柿的其它做饭方法什么的