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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 烤鱼店一般还有什么菜品

烤鱼店一般还有什么菜品

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查看11 | 回复2 | 2010-5-31 20:28:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
每次去吃烤鱼就只有烤鱼。不知道还有没有其他菜品。 兄弟想开一家烤鱼店，有点档次的。
就一个烤鱼太单调了吧

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千问 | 2010-5-31 20:28:30 | 显示全部楼层
纯粹的做烤鱼也不能算是单一，定位就是专业做烤鱼，突出的专业，也是有一定吸引力的，相对来说开烤鱼店无论是厨房设备还是人员开支，相对费用要低，而且烤鱼的利润一般比炒菜要高，如果涉及的菜品太多，就成了一个餐饮店其中的一道菜，就突出不了特色了。
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千问 | 2010-5-31 20:28:30 | 显示全部楼层
青菜 例如青笋 油麦菜之类的
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