潮汕裹条汤的汤水怎么做才鲜甜？

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2 | 2010-5-22 21:16:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

一份是来煮果条一份是煮肉的因为果条本身是没有味道的只要煮熟了就好煮完了放碗里再将另外边煮熟的肉放进去再将肉汤舀一点过去就令果条有了肉味的鲜美了汤其实就是那些肉熬出来的当然味精也有很大的功劳汤淡了的话有的会往肉汤里面加水有的就会加骨头汤

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千问 | 2010-5-22 21:16:53 | 显示全部楼层

放丝瓜，还有瘦肉片，要切很薄。不要煮太老了。

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千问

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论坛元老

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