设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 蒜苗为什么是 紫色？

蒜苗为什么是 紫色？

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2020-4-6 05:26:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
长出来的是紫色

回复

使用道具 举报

千问 | 2020-4-6 05:26:42 | 显示全部楼层
因为大蒜中含有一种紫色素，尤其是紫皮蒜含的紫色素更多，这样蒜苗在生长过程中，紫色素就会不断积累，一旦量变产生质变，紫色素突破惯性，就要释放。释放完，紫色素又回归到蒜苗生长初期，即紫色素重新积累，等待下一次释放，当然蒜苗的寿命，使它没有下一次，所以出现紫色的圆圈。
回复

使用道具 举报

千问 | 2020-4-6 05:26:42 | 显示全部楼层
你好 这样的情况,颜色的变化与接受阳光照射有关系的，不影响食用。
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行