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果糖银镜

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1 | 2010-5-21 17:04:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

果糖银镜反应中，果糖反应的方程式
或给出由酮生成醛的方程

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千问 | 2010-5-21 17:04:23 | 显示全部楼层

葡萄糖与果糖互为同分异构体CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴加热）CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O

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