怎么样可以提高牛角包的酥性

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查看11 | 回复2 | 2010-5-24 13:27:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
我做的牛角面包总是酥性不好 ,有点软软的不,请教一下各位人士

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千问 | 2010-5-24 13:27:57 | 显示全部楼层
只有两种原因,一是你烤的时间短,二是酥油放的少,最好用进口的
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千问 | 2010-5-24 13:27:57 | 显示全部楼层
面里放油。多醒一会。要做到即做即吃。
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