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冷水洗肉好还是温水洗好

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查看11 | 回复5 | 2010-11-30 16:30:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
因为听说用热水烫过的肉会营养流失.

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千问 | 2010-11-30 16:30:47 | 显示全部楼层
冷水洗，多浸泡下， 换几次水。 这样肉的腥味会淡很多。
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千问 | 2010-11-30 16:30:47 | 显示全部楼层
温水好 洗的干净又不丧失蛋白质
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千问 | 2010-11-30 16:30:47 | 显示全部楼层
温水好些，注意是温水啊，可不是热水。
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千问 | 2010-11-30 16:30:47 | 显示全部楼层
用那种不是很烫的水洗比较好
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千问 | 2010-11-30 16:30:47 | 显示全部楼层
温水好。。。但是不要太烫了
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