送端午的习俗你造么？

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0 | 2021-1-6 09:01:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

时光如梭，转眼又逢一年的端午节，吃粽子腌鸭蛋是端午节的传统习俗。吃粽子的来历，大家都知道是纪念诗人屈原的，可吃咸蛋的来历，你知道么？端午节吃咸鸭蛋的习俗始于江南一带，在这里，端午节午餐要吃十二红，顾名思义就是十二道红颜色的菜，江苏高邮的土特产咸鸭蛋因其蛋黄鲜红，故为十二红之一，清袁枚《随原食谱》对高邮鸭蛋称赞有加，高邮咸蛋也因之声名大振，越来越多的地方仿效十二红，也就有了端午节吃咸鸭蛋的习俗。端午节吃的咸鸭蛋，一般是用清明前后的鸭蛋腌制的。开春以后，鸭子吃的活食多。民谚说，清明螺，肥如鹅。鸭子吃了这些营养丰富的活食，产的蛋最饱满，气室特别小，营养最好。新鲜的鸭蛋有些腥味，经过盐腌制，腥味去除了，腌制出来的蛋更易流油，吃起来口感很好，而且营养更容易吸收。民间每到农历五月初五端午节这一天（又被称为“岳母节”），女婿们给岳母送节礼的习俗可不能少。给岳母“送端阳”节礼以表达感激之意，其中咸蛋、皮蛋是必不可少的。端午送蛋的习俗历经两千多年延续至今。直到如今，端午“送端阳”的习俗在民间依旧盛行。端午节这天，人们会相互送蛋以示送福气，给团队成员“送端阳”，体现了上级对部属的关心；给尊者、长者“送端阳”，表达了尊敬感激之意；给亲朋好友“送端阳”，以联络感情；女婿们用“送端阳”来孝敬岳母。端午节快到了，赶紧行动起来吧，到云购梦想，就有可能花上1元钱得到货真价实的高邮咸蛋大礼包哦。

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