老妈想在老家开个小面馆，担仔喜客怎么样？并不是想加盟，就想问问看做面食有好的秘方介绍没？不甚感激

显示全部楼层 · 2010-12-6 10:15:41

加盟确实是有风险的，如果本钱不是很多的话，不建议加盟，昂贵的加盟费也难负担啊。你可以下载《特制私房牛肉面详细教学攻略》给你妈妈学习，这里面有很多关于特色面的制作方法。我家也是开面馆的，当初我妈妈就是通过这本书学会做面技术，现在还能创新做出其他口味的面条，每天光外送都忙不过来了。

千问 · 2010-12-6 10:15:41

面馆的话，只要味道好就可以开店了啊，关键是要掌握做面的技术及配方。你妈妈是自己做还是请师傅啊？自己做的话建议建议做点有特色的面。你多去网上看看，肯定会有特色面介绍的吧！祝你妈妈的面馆早日开业！

千问 · 2010-12-6 10:15:41

要想开好面馆三方面1 味道好2 面条好3 分量足后两者都是店家自己掌握但是第一条却是很难得除非你有配料这方面的天赋或者来源

千问 · 2010-12-6 10:15:41

有好技术，，但不可能白给哦