广东人为什么鸭，鸭蛋会很毒？是什么意思？

显示全部楼层 · 2016-12-2 00:55:50

经常听到别人说这些不好吃好毒，，哪个也不好，，我好想知道他说的毒，是什么意思？是哪个食品里面某一个物质含量高吃了不好？我最常听到的就是鸭我妈也说毒人云亦云，我问他哪里毒他又不知道他说别人说有知道的么？

千问 · 2016-12-2 00:55:50

每一种食物都有它们的特性，某些食物可能不适合某种人使用，否则会有不良反应或减弱了体质。百度百科：鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。
(1)中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。 (2)不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易

广东人为什么鸭，鸭蛋会很毒？ 是什么意思？

广东人为什么鸭，鸭蛋会很毒？是什么意思？