有一种瘦肉做出来的熟食，应该是剁碎了之后外面包了一层皮，然后放油锅里面炸，，成品是一条条的，吃的时

显示全部楼层 · 2010-12-9 00:23:16

有一种瘦肉做出来的熟食，应该是剁碎了之后外面包了一层皮，然后放油锅里面炸，，成品是一条条的，吃的时候可以切片炒青椒吃，，稍微加下工吃的时侯很有劲道！以前在广东的时候见过其它地方没见到，，记得当时是叫瘦肉条，，不过在百度里面搜不到，，不知道是怎么做出来的

千问 · 2010-12-9 00:23:16

是烟肉吧。。就是培根，就是烟熏过的猪肉，半成品是一片片的，炸过或炒过后会变硬，变的有嚼劲。。做法，估计有加芝士，在加点香肠碎，素菜末之类的吧。。

有一种瘦肉做出来的熟食，应该是剁碎了之后外面包了一层皮 ，然后放油锅里面炸，，成品是一条条的，吃的时