食物过敏也“遗传”？

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0 | 2022-6-19 04:57:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

　　日常生活中，食物过敏现象时有发生。比如有人吃鱼、肉、奶、蛋、醋、酒、酱及某些蔬菜水果后会出现下列症状：头昏、恶心、呕吐、皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、腹泻等，严重的甚至出现过敏性休克。这些日常经常接触的食物为什么会引起上述症状呢？
　　食物的变态反应在临床上是比较常见的一种过敏性疾病。一般来说，有过敏性体质的人胃肠功能比较差，肠壁的通透性也比较高，因此容易将一些异体的蛋白质或其它类型的可能导致过敏的抗原物质直接吸入体内，从而刺激人体的免疫系统产生了抗体，这个阶段在医学上称为致敏阶段。
　　儿童阶段主要表现为对牛奶、鸡蛋、大豆等过敏；成人阶段主要表现为对花生、坚果、海产品等过敏。食物过敏没有传染性，但有一定的遗传倾向。父母对某种食物过敏，他们的小孩对该食物过敏的几率也比较大。
　　防治食物过敏反应的几种方法有：
　　第一，避免疗法。如果对牛奶过敏，就应该避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰淇淋、蛋糕等。当然，有些人对某种食物过敏，过很长一段时间后，再次食入此食物时可能不再发生过敏反应。
　　第二，替代疗法。比如说对牛奶过敏的人可以用豆浆代替等。

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