关于吃菠萝蜜的一个疑惑，请大家帮忙

显示全部楼层 · 2010-6-6 17:14:06

刚刚我在水果摊那买了一份包装好的新鲜散卖菠萝蜜，该菠萝蜜是弄好的一块快的并用薄膜纸包装起来，我买回来吃的时候，发现其中一块菠萝蜜上有一小团（大概苍蝇大小）白色粘稠物体，我用手弄了弄，发现这个粘稠物粘性很高很高，和502没什么区别，很难洗掉。可怕的是刚刚我在食用菠萝蜜的时候也吃进了该粘稠物质。。。。。。。
请问大家你们知道，这个粘稠物是菠萝蜜本身就有的吗？吃进这个粘稠物质会永远提留在肠胃吗?

谢谢。
因为粘稠物质在手上的时候粘性高的惊人，所以担心食用后会永久的粘在肠胃上。

千问 · 2010-6-6 17:14:06

菠萝蜜本来就是带有怪味道，是正常的应该说菠萝蜜不是每个人都喜欢吃的，粘稠并且容易坏菠萝蜜的吃法:假如是整个的还没有开的，要吃确实是比较麻烦，先要闻闻看有没有香味，在捏捏看软了没有，只有这样才能判断它熟了没有，假如不具备这两条件，就放太阳下晒晒，等熟了在开。开的时候，拿张报纸垫在下面，免得弄脏地板很难擦。拿刀切开，中间白色带粘粘汁的切掉，黄色的里面每个包着果子的那个小包才能吃。把每个小包剥出来，在把里面的果子剥出来，就吃那黄色小包。跟肚子一样，别名叫“牛肚”。冰镇后会更甜。里面的果子也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错的。不知我讲的你能明白吗。切菠萝蜜的刀粘到粘汁很难洗掉，拿保鲜膜粘上，可以慢慢

千问 · 2010-6-6 17:14:06

这个粘稠物是菠萝的果胶，又甜又粘。吃进胃肠后，就被消化掉了。如果是其他粘稠物，也不会粘到胃肠上，因为从口腔到胃肠都有水分，当粘稠物见到水分后，它的外表就失去了粘性，因此它不会粘到胃肠上。就像吃口香糖一样，口香糖虽然很粘，但它是不会粘到口腔上的，因为口腔里的水分让口香糖外表失去了粘性。

千问 · 2010-6-6 17:14:06

白色粘绸物可以消化，有项研究表明，胃的强酸条件下连口香糖都可以分解，何况是菠萝密的分泌物。

千问 · 2010-6-6 17:14:06

手上戴着塑料袋就不会粘到手上了！这个是我在海南学到不多东西中的一点哈哈！而且菠萝蜜很好吃的籽也可以加点盐放锅里煮有点芋头的感觉

千问 · 2010-6-6 17:14:06

建议你下次吃的时候，手上戴着塑料袋或者一次性手套，这样就不会粘上手。对于粘肠胃上这个你放心我是南方人吃过很多了不会存在粘肠胃上你可以继续放心的食用！！！希望可以帮到你