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为什么我用光波炉烹饪的蛋糕饺子之类的都很硬

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查看11 | 回复5 | 2010-6-5 13:56:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
我几天用面粉做的东西用格兰仕的光波炉去烹饪都很硬。用高压锅去蒸才软。

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千问 | 2010-6-5 13:56:26 | 显示全部楼层
首先要看你和面的水量是多少，光波炉和微波炉都差不多，做哪些东西是要放一点水的，如果你要做蛋糕，我建议你还是去买烤箱吧，那是最好的。
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千问 | 2010-6-5 13:56:26 | 显示全部楼层
高压锅水分流失少 光波炉考出来的都干 水分流失很大
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千问 | 2010-6-5 13:56:26 | 显示全部楼层
光波炉只能热热菜～做菜还是要用火的～电视上什么光波炉做出来到东西·是好看～但是吃起来你就会明白了·
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千问 | 2010-6-5 13:56:26 | 显示全部楼层
做蛋糕的话还是买烤箱吧，加热原理不一样的
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千问 | 2010-6-5 13:56:26 | 显示全部楼层
时间没有掌握好！大概就 1分钟就可以 了
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