大蚕豆的营养价值

显示全部楼层 · 2018-9-6 22:49:00

大蚕豆的营养价值

发病时间：不清楚
大蚕豆的营养价值

补充说明：大蚕豆的营养价值

千问 · 2018-9-6 22:49:00

姚学华
副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心
擅长：高血压，冠心病，高脂血症，胃炎，肠炎，肺炎，支气管炎和支气管哮喘等内科疾病的诊断和治疗
提问
你好，大蚕豆又为罗汉豆，胡豆好多种名称的，一年生草本，具体于长方圆形的，近长方形，中间内凹，青绿色，稀紫色的。蚕豆的营养成分也是非常高，含蛋白质，碳水化合物，粗纤维，磷脂，维生素Ｂ１Ｂ2，尤其是磷和钾含量较高。可以平时多买些食用，虽炒或煮熟方可吃。
2018-09-06 23:06
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千问 · 2018-9-6 22:49:00

闵文强
主治医师
三甲

提问
你好，大蚕豆食物中含有丰富的蛋白质和营养成份，可以健脾益胃，利湿消肿，也有增强记忆力的健脑作用，还有降血压的作用，还具有抗癌的作用，但不可生吃，不能多吃会导致胀腹的症状。
2018-09-06 22:58
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