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就快到了吃羊肉的季节了 红焖羊肉的做法。

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查看11 | 回复9 | 2021-1-16 01:45:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
　

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千问 | 2021-1-16 01:45:37 | 显示全部楼层

简介：
　　红焖羊肉，据传起源于河南新乡。正宗的红焖羊肉的讲究多，火候、辅料、配料、吃法，哪一种都有说头。但要在自已在家做，就太麻烦了。这次，我用了家常的做法，用料，都是家中常备的，做起来也相简单，味道相当不错，很适合在这个秋天，羊肉肥美的季节，炖上一锅进补。
　　食材：
　　主料： 羊肉500g 啤酒330ml
　　辅料： 油(适量)、盐(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、干红椒(适量)、蒜(适量)、料酒(适量)、八角(适量)、花椒(适量)、茴香(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量)、酱油(适量)、桂皮(适量)，姜(适量)。


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