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五谷杂粮是什么

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查看11 | 回复3 | 2010-6-3 19:42:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。
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千问 | 2010-6-3 19:42:23 | 显示全部楼层
五谷应该是稻谷、小麦、玉米、大麦、高粱，杂粮就是指豆类、薯类吧！
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千问 | 2010-6-3 19:42:23 | 显示全部楼层
谷子、麦子、高粱、花生、大豆
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