生玉米常温下怎么保存？

显示全部楼层 · 2019-11-26 11:34:05

特别强调，是常温，广东的天气。

千问 · 2019-11-26 11:34:05

第一种方法是用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。第二种方法是盐水浸泡方法，先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。另外，盐水浓度越大，保存时间越长。第三种办法就是利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长。

千问 · 2019-11-26 11:34:05

生玉米常温下保存方法：1、将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米穗，保留1－2层内皮（以不裸露籽粒为宜），放入0.5%的甘藻聚糖水溶液中，浸渍5－10分钟，捞出并沥干水分。2、如果采收时温度高于18℃，可采取一层玉米穗一层细沙的贮存方法，通过细沙的吸热作用解决嫩玉米发热、霉变的难题。3、若是在晚秋采收的嫩玉米，可直接在空气流通良好、无阳光

千问 · 2019-11-26 11:34:05

保存玉米最正确的方法，放一整年都是新鲜的，简单又管用

千问 · 2019-11-26 11:34:05

别剥包叶，用塑料袋封好，5度左右保存！那就别剥包叶，别密封，自然放置，能保鲜2-3天就不错了。时间长口感会差很多！