四川有哪些著名的面食、面馆？

显示全部楼层 · 2021-1-17 03:29:57

全国十大面食中，四川（成都）担担面榜上有名，但重庆小面这几年声名鹊起，大有赶超四川面食之势。
四川面食其实还是有不少的，我知道的就有担担面、宜宾燃面，资中兔儿面，内江水叶子牛肉面。

千问 · 2021-1-17 03:29:57

坛友们还能介绍一下四川著名的面吗？评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

内江寡妇面评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

本帖最后由锦绣四川于 2015-12-10 15:59 编辑
口蘑面，炖鸡面，姜鸭面，京酱面，生椒牛肉面，鱿鱼面，番茄丸子面，竹荪三鲜面，麻辣牛肉面，鱼籽面，排骨面，肥肠面，蹄花面，红烧牛肉面，鳝鱼面，燃面，豌豆面，泡豇豆面，龙凤面，辣鸡面，蹄筋面，脆绍面，咸鲜刀削面，熏肉面

以上都是宜宾的面，大街小巷都可以找到。欢迎补充评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

本帖最后由锦绣四川于 2015-12-10 15:46 编辑
就拿燃面来说，配料是其次的，面才是最主要的，宜宾的面条本身极具特色。你拿成都的棍子面和重庆小面的面条，随便咋加作料也做不出正宗宜宾燃面那个味儿。评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

宜宾人民路宜宾燃面，宜宾南岸罗幺面馆。评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

阆中牛肉面评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

内江的面确实好吃评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

成都的面，还不错评论图片

千问 · 2021-1-17 03:29:57

我每次去成都，都会去这里。面食品种多味道好，价格也不算贵。

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2015-12-10 16:14 上传

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