中秋节特色美食都有什么？吃货民族的传统美食真多！

显示全部楼层 · 2021-1-6 11:03:43

众所周知，中国是一个吃食物的大国。有网友开玩笑说，中国人只有两种食物，一种是可以吃的，另一种是怎么吃。各种节日也在研究饮食，这可以被描述为一个真正的美食家国家。今天让我们来看看中秋节有什么特色菜。
　　1、月饼
　　在中秋节吃月饼是中国一个悠久的传统习俗。月饼是北宋时期出现的一种月饼，月饼的形状为圆月形，馅料好。作为一种食物，它被称为“月饼”，开始出现在《武林旧事蒸作饮食》南宋。到了元末，月饼已经成为中秋节的美丽地点。
　　2、桂花糕
　　中秋节是桂花香的时候。在中秋节，许多人用桂花作为桂花糕或浸泡在桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒，无一例外都散发着独特的桂花香味。
　　3、桂花酒
　　每到中秋节晚上，人们喜欢喝一杯桂花酒，庆祝家庭的甜蜜，聚在一起。桂花不仅具有观赏价值，还具有食用价值。屈原的《九歌》中有“助计都Xi饮桂江”和“饮桂九Xi椒江”的诗句。可以看出，中国饮桂花的年龄相当长。
　　4、麻饼
　　在中秋节，四川人吃月饼、耙子、杀鸭子、吃麻饼、蜂蜜蛋糕等等。在一些地方，橙色的灯也被点亮并挂在门口庆祝。
　　5、藕盒子
　　中秋节吃藕意味着团圆，尤其是“藕盒”。在江苏和浙江，大多数人把莲藕切成片，下端连接在两片之间，中间是肉和蛤蜊做的馅，然后用面条煎至金黄色。这也叫莲藕蛋糕，类似于月饼。
　　6、糍粑
　　汽巴是圆圈的浓缩，它总是伴随着圆圈。在四川的一些民间地方，人们在糍粑中加入桂花，做成月桂饼，蘸上炒黄豆和白糖。它尝起来香甜爽口，有一种独特的味道。
　　7、石榴
　　中秋节是石榴成熟的时候。石榴是桌上的祭品之一，象征长寿、团圆和好运。当这个东西没有被剥离时，它的可玩性大于它的可视性，并且它在手中感觉凉爽、圆润和光滑。剥离后，其可视性大于可食用性。它就像一个小宝石的集合，这意味着要重聚。
　　8、鸭肉
　　元末，蒙古统治者压迫汉人，汉人决定与元人作战。但当时控制很严格，所以我们不能清楚地组织斗争，所以我们用了暗语。当时，汉人称蒙古人为“大子”，所以他们取了同音字“鸭子”。人们一致认为中秋节吃鸭子意味着一起行动。此外，中秋前后的鸭子都适合肥瘦，具有滋阴补血的功效。
　　9、麦坚
　　8月15日，山东省庆云县的农家祭拜土谷神，称之为“青苗社”。诸城、临沂和即墨除了祭祀月亮之外，还要去扫墓祭祖。即墨在中秋节吃一种叫做“麦坚”的季节性食物。麦坚是即墨中秋节吃的一种时令食品。它是用白面摊成薄煎饼，然后加入肉馅或素馅，然后卷成一个带有森林秸秆的管子进行蒸制。吃的时候，会加些调料，味道很好。
　　10、柚子
　　柚子是中秋节必不可少的食物之一，因为“柚子”与“你”谐音，也意味着希望月亮保佑。
　　11、南瓜
　　中秋节吃老南瓜在江南地区很受欢迎，这不仅是因为中秋节与南瓜收获季节重合，还因为有一个关于八月半吃南瓜的故事。传说在连续几年的饥荒中，一个女人在杂草中发现了两个南瓜，从而救了她生病的父母。因此，在8月15日吃南瓜也意味着健康成长和长寿。
　　12、荸荠
　　荸荠在七月长大，但是在中秋节，荸荠会变得饱满成熟。荸荠又甜又脆，可以生吃也可以煮吃。此外，在中秋节吃菱角意味着“聪明”，所以许多成年人会给他们的孩子买枯萎的角在中秋节吃。
　　13、毛豆
　　在江浙的中秋节，除了芋头，还会专门蒸一些毛豆。毛豆在当地也叫毛豆英语，英语与“家”和“吉”谐音。因此，吃毛豆是希望好运，一切顺利。
　　14、大闸蟹
　　中秋节是“蟹黄米香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老朋友，一盘大闸蟹，所有这些都很迷人。回到世俗生活：但今年的大闸蟹一定够贵了，所以你不妨吃点别的。
　　15、烧烤
　　在中国台湾省，几乎每个家庭都要在中秋节吃烧烤。现在内地很多商场在中秋节前夕都有烧烤销售，所以很多人光顾。不知不觉中，在中秋节吃烧烤已经成为每个家庭不可或缺的一道菜。

千问 · 2021-1-6 11:03:43

我又想我奶奶做的桂花酒和桂花蜜了，真的香！！

千问 · 2021-1-6 11:03:43

中国人就是特别会吃，而且还吃得贼讲究

千问 · 2021-1-6 11:03:43

哈哈哈，现在的吃货，个个都是美食家

千问 · 2021-1-6 11:03:43

虽然不爱吃月饼，但是我每次都还是会吃一个意思一下，不然感觉没过节哈哈哈

千问 · 2021-1-6 11:03:43

什么？烧烤也算！

千问 · 2021-1-6 11:03:43

我们这边就是要吃柚子，这几天吃了好多都快吃腻了

千问 · 2021-1-6 11:03:43

我就只会吃，还没想过背后还有这么多的寓意

千问 · 2021-1-6 11:03:43

哎呀，感觉一回家是个被宠上天的宝宝，老妈特意给我准备了三种口味的糍粑～

千问 · 2021-1-6 11:03:43

中秋节聚在一起，吃啥都香了！