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打荷新手想学会炒菜，应该怎样才会上到祸做炒菜师傅？

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查看11 | 回复4 | 2010-12-8 00:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒菜一般先后顺序。

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千问 | 2010-12-8 00:17:00 | 显示全部楼层
先切好菜 注意匀称左手按住菜弯曲 均匀后退切 下油烧热 加入姜蒜放菜 炒 放盐 入碗
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千问 | 2010-12-8 00:17:00 | 显示全部楼层
很简单！我就是那么少上来的。只要你勤快吃苦耐劳。厨师长看你得劲一定会提拔你。谁不喜欢勤快能干的徒弟。谁都是一点一滴的作起的。没有神仙。如果你想马上成为师傅级别的。奉劝您退出此行业。
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千问 | 2010-12-8 00:17:00 | 显示全部楼层
应该跟定一个不错的炒菜师傅 要人品好 脾气好 手艺嘛差不多就可以 因为差不多的手艺就已经足够你学习了
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千问 | 2010-12-8 00:17:00 | 显示全部楼层
认真学习~~~~~~~~~~~~~~~~做菜方法！！！
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