昨晚在东莞寮步嘉荣买了一盒阿胶，服务员说味道有点甜，回去搞了一点冲水喝，居然有很刺鼻的异臭味

显示全部楼层 · 2010-12-9 16:41:45

冲出来的的水浑浊，一股大粪的味道，鼓起勇气喝了一口，马上肚子反胃，把晚饭全吐了出来。这是不是假阿胶啊，阿胶专柜的服务员说打成粉了不可以退，我该怎么办。我已经和嘉荣的店长联系了，各位朋友有没有更好的解决办法啊，谢谢啦

千问 · 2010-12-9 16:41:45

阿胶在药厂制作时是不会加入很多黄酒的，也不是舍不得好像是配方的原因。已经打成粉的阿胶可以用牛奶冲。最重要的是黄酒可以去除阿胶的腥味。真假阿胶最简单的就是可以从价格上区分，百元以下的肯定是假的，6斤驴皮才出1斤胶，市面上假的很多，吃了也没效果，一定要买东阿出的好品质有保证。如果用牛奶冲水还有腥味，就把打成粉的胶做成好吃的阿胶糕。方法也很简单，准备配料：以250g阿胶来说配料都是1:1的，250ML黄酒，250克冰糖（打成粉状），炒熟的黑芝麻250克，炒熟的核桃仁250克（掰成小块），枸杞250克，红枣洗净去核250克（掰成小块），这些配料可以根据自己的喜好放置，多少无所谓。制作方法：炒菜的锅洗净擦干，放在火上，放入黄酒，再放入阿胶，开始炒，小火10分钟左

千问 · 2010-12-9 16:41:45

正宗的东阿阿胶和福牌阿胶有一种特殊的胶香味，如果有恶臭味，肯定是阿胶不好。如何鉴别真伪阿胶，可以去[爱阿胶网]了解一下哦

千问 · 2010-12-9 16:41:45

之前曝过很多阿胶都是假的，要买的时候最好买品牌的，像东阿阿胶现在都有自己的专卖店！真的阿胶是有股怪味，但是不会臭，要求退货看行不行？