亮蓝铝色淀（或别的什么铝色淀）吃多了对身体有害吗？

显示全部楼层 · 2020-6-7 10:53:10

是食物色素，听说铝吃多了会痴呆，所以问问……

千问 · 2020-6-7 10:53:10

本品无毒，一般公认是安全的。每日允许摄入量0～5mg/kg(FAO/ WHO，1984)。由硫酸铝、氯化铝等的铝盐与碳酸钠等的碱金屑盐反应得氢氧化铝，将其添加到靛蓝、磺酸钠水溶液中，沉淀而得。本品为带紫的青色细粉，无臭，几乎不溶于水及有机溶剂。耐光、耐热性比靛蓝二磺酸钠强。在药剂中主要用作糖衣、胶囊的着色；在食品工业中用于粉末食品，油脂制品、糕饼等；也可用于食品包装材料、玩具、油墨等的着色。扩展资料鉴别方法1、取本品0.5g溶于5mL浓盐酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸氢二钾溶

千问 · 2020-6-7 10:53:10

亮蓝铝色淀若过量摄入将对身体有危害。亮蓝铝色淀作为人工合成色素，每日的允许摄入量是0-5mg/kg。过量食用合成色素会在肝脏沉积，可造成生育力下降、畸胎，有些合成色素在人体内可能转换成致癌物质，可引