馒头的制作感受

显示全部楼层 · 2010-12-11 21:31:14

不知道你要的是什么答案。说真的，我这辈子最讨厌的是面食。第一次吃馒头是在13岁吧。那时候爸妈不在家，家里经常没人，就我和弟弟两人在家，经常过着有上顿没下顿的日子。就在有一天弟弟放学回家嚷着要吃馒头，摸摸口袋真的是没钱。就让他出去买了两块钱的面粉。没吃过也看过。就拿了一个铁盆，把面粉倒进去加了水，第一次有点慌，水加多了太稀了。把面粉再倒进去，又有点稠了。不过比稀了好。就这样拌来拌去。拿出来放在菜板上揉啊揉感觉差不多了。就捏成一个长条学着人家做馒头的拿把菜刀切。切了12块。不知道怎么蒸就在大锅里放了好多碗在上面放了一个竹皿，铺了几片香蕉叶就开火。也不知道什么时候能熟就每隔5分钟就拿筷子搓搓，搓了几次还是不知道熟了没有，弟弟就干脆拿起来直接咬，还记得当时弟弟

千问 · 2010-12-11 21:31:14

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